No importa que ya estemos en otoño, el tiempo acompaña, la pandemia todavía impone cierto respeto y en Madrid nadie quiere abandonar las terrazas para encerrarse en interiores y por eso propuestas como la de Tenderete, con su terraza abierta durante todo el año, gustan tanto; por eso y también por su cuidado interiorismo, su amplio horario de apertura (de 8 de la mañana a 3 de la madrugada) y, por supuesto, por su deliciosa propuesta gastronómica.
Tenderete es un restaurante en la zona del Retiro, un lugar confortable y muy agradable en el que comer rico y sano puesto que su propuesta es de Healthy Lifestyle: embutidos ibéricos nacionales e internacionales, tiraditos de salmón, corvina, pez mantequilla, atún rojo, ceviches, tatakis, milhojas de salmón y aguacate, verduras confitadas de temporada, alcachofas confitadas con cecina y parmentier, Tenderete de sardinas... ¿y de plato fuerte? steak tartar, taco de bacalao con ajada gallega, rabo de toro y su guarnición, sándwich de pastrami, taco mexicano de pollo y cochinita pibil, codillo al estilo del chef...
Perfecto para desayunar, comer o cenar, como afterwork o para disfrutar del clásico pincho y caña bien avanzada la mañana, Tenderete nos ofrece además la posibilidad de disfrutar de nuestros ratos de ocio gastronómico en terraza porque, al estar cubierta, se mantiene abierta todo el año.
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