Nectari es un restaurante cálido y vanguardista que ocupa una de las zonas más vivas de Barcelona, junto al recinto de su Feria donde tanto nuevo llega con cada nueva apertura.
La cocina de este restaurante en tres salones -que es la de Jordi Esteve y su buena estrella, una michelín- es como su lugar en el mundo y como la propia decoración que luce: moderna, innovadora, bella y sabrosa.
Esteve es un chef vanguardista con la salvedad de que no se zambulle en la fusión culinaria de las distintas tradiciones gastronómicas y su mundo de sabores, él encauza toda su imaginación entre fogones hacia el trabajo sobre los mejores productos de los que da la tierra y el mar en el que abre las puertas de su restaurante cada día.
La ensalada de bogavante con sitake y aroma de mandarina resulta un entrante ineludible, la corvina con costra de puerro, tomate confitado y emulsión de azafrán, un sabor a más y pescado sorprendente y el lomo de ciervo con salsa de chocolate, puré de castañas y maíz crujiente, un nuevo mundo de sabor... Y como postre no podemos negarnos al coco fumat.
Con menú club mediodía de lunes a viernes, degustación para las comidas y cenas de placer gastronómico y buena compañía e incluso la opción de cheque-regalo para regalar sabor, en Nectari satisfarás todos tus sentidos e intenciones...
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