Gordon Ramsay es uno de los chefs más lauraeados del mundo, ha llegado a ostentar 17 Estrellas Michelin repartidas entre los restaurantes que regenta y, aunque ahora cuenta con menos de las famosas Estrellas, sigue siendo, sin lugar a dudas, no sólo un chef emblemático de la gastronomía británica sino también del mundo porque cuenta con más de 30 restaurantes distribuidos por diferentes países y que inaugure uno nuevo es razón más que suficiente para prestarle toda nuestra atención. Lucky Cat es este nuevo restaurante y está en Londres, en el popular barrio de Mayfair.
La apertura de Lucky Cat no estuvo exenta de polémica porque, cuando el propio Gordon Ramsay anunció el proyecto, habló de un restaurante de verdadera cocina asiática y, siendo como es él un inglés de pies a cabeza, despertó desconfianzas entre los puristas de la alta cocina; llegado el momento de la inauguración Ramsay habló de un restaurante inspirado en los clásicos clubs de Tokio y Shangái tanto en la propuesta gastronómica como en la decoración del lugar y logró que su Lucky Cat fuera recibido con menos reticencias.
Paneles de madera, una barra curvada de mármol y una decoración sofisticada e intensa protagonizan un local en el que además destaca su cocina abierta y su barra de sushi; en cuanto la oferta gastronómica, es arriesgada porque, si bien se centra en la cocina asiática, siendo ésta tan diversa cabe que se desdibujen en exceso sus sabores, en todo caso eso es algo que tendrás que descubrir tú mismo en tu próxima visita a Londres.
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