Kricket llegó a la rica oferta gastronómica londinense en 2015 como un restaurante pop up, su propuesta era tentadora, cocina india y street food basada en ingredientes locales, y el éxito no tardó en llegar; en mayo del pasado año Kricket estrenaba ubicación y se confirmaba como uno de los restaurantes de inspiración gastronómica india más destacados de Londres (y no es ésto decir poca cosa porque si hay una cocina que destaca por su rica y variada oferta en la capital británica es, sin duda, la india); claro que en Kricket Brixton (ubicación de su restaurante) saben que el éxito nunca llega para quedarse si uno no se lo gana uno cada día y por eso, cuando todavía faltan meses para que se cumpla su primer aniversario en su nuevo local, ya presentan novedades gastronómicas de lo más interesantes: un menú vegetariano.
Si hay un momento del año en el que agradecemos sobremanera propuestas de este tipo, éste es sin duda enero, cuando los excesos de la Navidad nos han enloquecido hasta el gusto y nos morimos por comer sano al menos durante un mes; si además de comer sano nos proponen comer rico y con un sutil y delicioso toque especiado ¿cómo resistirnos? En Kricket Brixton podremos hacer durante, al menos, todo el mes de enero.
Lo curioso de este restaurante es que su propuesta gastronómica ha girado durante estos meses alrededor de la carne y en cambio ahora, con la renovación de su carta, nos sorprende no sólo con un menú completo vegetariano que servirán durante todo el mes de enero (así que si visitas Londres y sus magníficas rebajas, no lo dudes, haz tu reserva) sino que añaden a su nueva carta un buen número de platos vegetarianos como un delicioso curri de calabaza o el ajo quemado de Tarka Dal.
Dicen que la cocina británica no es la mejor del mundo, y probablemente sea cierto, pero no es menos cierto que la oferta gastronómica de Londres es de las más ricas y completas del mundo ¿te seduce una propuesta enriquecida con especias indias y basada en el mundo vegetal? visita Kricket Brixton.
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