Koi es un nuevo y delicioso restaurante de fusión asiática en Lanzarote que acaba de abrir su cocina, y su barbacoa, en el hotel Barceló Lanzarote Active Resort; ¿su plato estrella? La barbacoa coreana que puedes degustar y disfrutar en medio de un jardín canario.
¿Y cómo es Koi? Es un espacio al que no le falta detalle asiático que echarte a la boca: cuenta con un córner de cocina en vivo y una isla de sushi, sirve ricos poke bowls, sopas calientes y sabrosas tempuras ¿su gran novedad? Las mesas con barbacoa coreana.
En estas mesas con barbacoa se cocina carnes, pescados y verduras y nos regalan una experiencia gastronómica disfrutable con los cinco sentidos, es indudablemente una de las mejores maneras de conocer la cada día más popular gastronomía coreana.
Este viaje gastronómico comienza nada más llegar al restaurante, un espacio de diseño depurado y de inspiración asiática que está además rodeado por un exótico jardín canario; además, otro detalle 100% asiático, el restaurante cuenta con una gran mesa central que funciona como las clásicas barras de nuestros bares, es un lugar a compartir por varios comensales, algo que es a su vez tradición en la cultura asiática en general y coreana en particular.
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