El equipo de María Villalón Studio es el responsable de que entrar en Hake Mate, un nuevo restaurante de la Milla de Oro de Madrid, sea lo mismo que adentrarse en un nuevo y delicioso universo porque son ellos quienes se han ocupado del interiorismo; un interiorismo que se ve acompañado por una propuesta gastronómica original y de lo más sabrosa y es que la riqueza del interiorismo no es más que un reflejo de la que descubrimos en la carta de comidas y bebidas de Hake Mate.
Hace unas semanas hablábamos de la posibilidad de comer un rico fish and chips en Barcelona y por si la ciudad Condal se te antoja tan lejana como Londres (o casi), hoy te proponemos un nuevo fish and chips, esta vez en Madrid porque eso es Hake Mate al menos en su esencia, nació para ofrecernos un fish and chips de calidad, con merluza de pincho perfectamente sazonada y con un rebozado crujiente y sin exceso de aceite como sucede en tantos fish and chips callejeros que podemos degustar en Londres.
Aunque el cono de merluza rebozada con patatas fritas es la especialidad de la casa, en Hake Mate podrás degustar muchos más platos, todos tan propios de la cocina mediterránea como las patatas bravas o la ensaladilla.
Hake Mate (Merluza y Compañero en inglés), distribuye su interior en dos zonas, la planta baja es el lugar ideal para picar algo o disfrutar de un cóctel previo a la cena, una cena que puedes disfrutar en la planta superiror en una sala en la que por no faltar no faltan ni tan siquiera los sofás de terciopelo.
Madrid, como ciudad cosmopolita que es, es también muy rica en lo gastronómico, tanto que si quieres probar el mejor fish and chips no debes pensar en volar a Londres sino en visitar el Barrio de Salamanca.
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