Tenemos que remontarnos hasta 2003 para recordar la inauguración del primer Benares, ocurrió en Londres y faltaban entonces todavía más de 10 años para que recibiésemos al Benares madrileño, inaugurado en 2015 y ligeramente renovado, por dentro y por fuera, este año 2019, es sin duda un restaurante que tienes que degustar este otoño.
Tanto en lo decorativo como en lo gastronómico Benares ha aligerado su propuesta haciéndola más desenfadada y sugerente, también más funcional y económica, un menú en Benares te costará entre 19 y 23 euros tanto si optas por degustarlo en su sala como si quieres aprovechar los cálidos días de otoño en su terraza; además Benares cuenta también con una zona de bar que resulta tan ideal para el aperitivo como para la copa del afterwork. Vaya por delante que Benares no ha dejado de ser lo que siempre ha sido, una de las mejores ofertas de alta cocina india en Madrid pero ahora lo es, además, a precios populares.
En el corazón de Chamberí, este restaurante indio te conquistará con su nueva decoración, esa que luce por obra y arte de Cousi Interiorismo: suelos en blanco y negro en la zona del bar, mesas de madera, detalles en terciopelo azul y rosa en la tapicería o dorados en la barra componen un paisaje elegante pero informal con el toque justo de sofisticación que te enamorará; la sala es rica a rabiar no sólo por los platos que degustarás en ella sino también por su decoración, celosías de madera, grandes lámparas, soberbios ventanales y vistas al exterior, la terraza del restaurante y su estanque de agua. Y es que esa terraza es en realidad un jardín interior que sirve como oasis en una gran metrópoli como es Madrid.
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