Pòrtic Boqueria es cocina de mercado, sencillamente, porque no podía ser de otro modo u otro tipo estando como está ubicado este restaurante en los pórticos del Mercado de la Boquería, en Barcelona.
La idea tomó forma en 2012 y, desde entonces, la naturalidad y creatividad del sabor tienen nombre de mercado de abastos.
Se trata de un restaurante abierto al turismo, a las comidas de celebración íntima o multitudinaria y a las del día a día en sus tres ambientes: a pie de calle, en la barra, no podrás evitar lanzarte a un desayuno para arrancar el día o a las clásicas tapas y montaditos según éste avance hacia la hora de comer; y para comer, podrás acomodarte en el espacio de la primera planta, un comedor abierto a la luz y la vida de la calle anexa a la Boquería para saborear y degustar, tanto en una comida para dos, que pudiera también ser cena, como una de negocios o de celebración familiar; sin olvidar la terraza ubicada en los mismos pórticos de la Boquería, todo bullicio, alegría, risas y vida.
Y, te preguntarás ¿qué hay del menú? Imagina una cocina llena de productos frescos y naturales llegados directamente a ella del mercado en el que se ubica el restaurante, La Boquería, e imagina a quien los prepara pensando siempre en sorprenderte y en satisfacer los paladares más inquietos...
Croquetas de la casa, el ineludible jamón ibérico, virutas de alcachofa con salsa de romesco, ensalada de tomate con ventresca de atún y cebollitas de Figueres, deliciosas ostras o una pequeña degustación de mariscos acompañada de vino blanco o del autóctono cava; tartar de atún, arroz con butifarra y trompetas de la muerte, huevos rotos con patatas y virutas de jamón, almejas a la marinera...
Y no olvides dejar sitio para el postre, para, por ejemplo, unos bueñuelos de chocolate o la espuma de crema catalana con crujiente de azúcar moreno... ¿quién puede resistirse?
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