Más tapas. Más música. Más copas. Más asequible. Más divertido. Así es el nuevo Boggo, el sitio de moda en la calle Velázquez. que se adapta a los tiempos con una oferta inmejorable.
Allá por 2004, Boggo fue uno de los primeros locales de la capital que apostó por aunar restaurante y bar de copas en un mismo espacio. Una fórmula que permite tapear incluso a altas horas de la noche en su lounge, a ritmo de la mejor música de los 90 y en el ambiente más animado del barrio de Salamanca.
Cerveza, vino, vermú o gin tonic en mano, Boggo se sale del estilo más formal y apuesta por una amplia carta de raciones. Ensaladilla rusa para compartir, steak tartar cortado a cuchillo, pizza de carpaccio y pesto, ricas croquetas o mini hamburguesas.
En su elegante sala, Boggo sigue siendo fiel a su estilo de cocina de mercado creativa, sencilla y para todos los gustos. Prueba de ello son los raviolis rellenos de cigalas con salsa de trufa y foie, para no parar de mojar, los sabrosos chipirones encebollados y una selección de carnes y pescados de primera a la que acompañan las referencias de una selecta bodega en la que no faltan vinos de autor, algún estreno impactante, grandes clásicos y nombres muy buscados de pequeños productores.
Para ver y dejarse ver, para picar y copear hasta que el cuerpo aguante... Bienvenidos a Boggo.
Galería de imágenes
-
1
Steak Tartar a cuchillo
-
2
Sala y bodega
-
3
Detalle de la sala
-
4
Raviolis de cigala
-
5
Mini hamburguesa
-
6
Un rincón del lounge
-
7
Lounge
-
8
Croquetitas de jamón
-
9
Salmorejo