Viajamos a Londres para comer como indios porque en el corazón de la capital británica, en Covent Garden, se acaba de inaugurar Tandoor Chop House, un restaurante que está en Londres como podría estar al norte de la India. Cierto es que no faltan las propuestas de comida India en Londres, no en vano se trata de un país de la Commonwealth colonizado en su día por los británicos, pero la de Tandoor Chop House es, tal vez, la más auténticamente india en su concepto e, indudablemente, la más nueva de todas ellas, se ha inaugurado hace menos de una semana.
El menú del Tandoor Chop House es tradicional de la India pero se prepara con ingredientes locales, una de las cosas que descubrirás es que el gusto de los británicos por la carne está muy presente en la cocina de este restaurante pero se trata de piezas de carne preparadas al estilo indio y sus notas sápidas son las propias del país asiático.
Tandoor Chop House es un restaurante de cocina abierta, en él podrás ver a los chefs preparando en sus hornos las delicias que acabarán en tu mesa convertidos en platos para compartir porque aquí se recrea la atmósfera de los bares de la India, hechos para socializar y compartir.
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