Candem Market es uno de esos lugares que tienes que visitar si viajes a Londres, un mercado inaugurado en los años 70 que se ha ido renovando y modernizando año a año y en el que hoy encontrás más de 1.ooo tiendas, cafés y restaurantes en los que descubrir el Londres más artesano y auténtico; a Candem Market sabes cuando llegas pero no cuándo te vas ni cuantas compras harás... lo que sí sabes es que disfrutarás del mejor street food italiano de Londres, así es si haces parada y fonda en Italian Alley, un nuevo restaurante de street food que, organizado en cinco espacios diferentes, nos incita a descubrir los sabores más puramente italianos.
Puedes comer en uno de los cinco espacios que componen esta nueva propuesta gastronómica o degustarlos todos porque frente a ellos encontrarás una zona de terraza ideal para los que quieren probar un poco de aquí y de allá y acomodarse un rato a degustar su elección; los cinco espacios de Italian Alley ofrecen sabores propios de Italia pero muy diferentes entre sí recordándonos cuán rica es la gastronomía italiana: en Brace el protagonista es el horno de carbón, aquí podrás degustar platos como las brochetas de cerdo marinadas y las berenjenas al horno con ajo y perejil; en Focacceria Nazionale te servirán focaccias preparadas al modo tradicional, como se hacían en la Antigua Roma, sobre pan con una fermentación de tres días; en Ciambotta difrutarás de cuencos de pan rellenos de deliciosos ingredientes típicamente italianos, entre estos cuencos encontrarás también opciones vegetarianas; Popeltta son albóndigas, las hay de pollo o de bacalao frito y patatas, también las clásicas de carne de ternera guisadas con tomates; en Semola te servirán la mejor pasta fresca de todo Londres, también ñoquis.
Todas estas delicias italianas se riegan además con cerveza artesana ¿se puede pedir más? así Londres, además de resultar tan espectacular como siempre, se nos antoja de lo más rico.
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Camden Market
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