La Feria de Abril es una de las fiestas más populares de nuestro país, tanto es así que se celebra, no al mismo nivel por supuesto, en otras ciudades españolas, de ahí que Tatel Madrid se haya dejado llevar y se convierta en una caseta más de la icónica Feria de Abril sevillana desde el día 20 y hasta el 23 de abril. ¿Cómo lo hace? Eso es lo que vamos a contarte a continuación.
Lo primero que hace Tatel Madrid para convertirse en una caseta de la Feria de Abril es vestirse para la ocasión, es decir, al más puro estilo andaluz, a partir de ahí ya todo es fiesta... una fiesta en la que no faltan los mejores grupos de flamenco y sevillanas para amenizar una feria de la que nos animan a gozar, incluso, luciendo traje de flamenca.
La oferta gastronómica del restaurante, lógicamente, también sabe a feria, está protagonizada por platos propios de las casetas de la Feria de Abril aunque diseñados con un aire de modernidad y vanguardia diseñado por el chef del restaurante, Juan Antonio Medina; ¿a qué sabe entonces la Feria de Abril en Tatel Madrid? sabe a ensaladilla de gambas al estilo Tatel o el cono de tartar de atún con mahonesa de lima, frituras de boquerones o cazón en adobo, brioche de rabo de toro o huevos estrellados con gambas de cristal; todo ello maridado con fino, manzanilla, cerveza...
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