El Bar Guerra es un clásico de San Pedro de Alcántara, en Málaga, tan clásico que lleva abierto desde el año 1954, y la obtención de este Solete Repsol es la demostración más clara de que se trata de un clásico vivo, de un restaurante de los que evolucionan con los tiempos y ofrecen siempre lo que sus comensales esperan de su carta y su cocina ¿y qué esperan? una carta de cocina de mercado y de cercanía servida en tapas y raciones.
Marisco cocido, tapas típicas andaluzas, pescaíto frito, ensaladilla rusa, cazuelas de papas con pescado y marisco, callos, molletes, arroces, matrimonio de boquerones en vinagre y anchoa, higaditos, croquetas...Todo ello regado con una carta de vinos y cervezas de lo más refrescante y completo: vinos generosos y espumosos, blancos de España y del mundo, tintos andaluces, de España y del mundo, también rosados y por supuesto dulces.
La cocina tradicional andaluza, especialmente de costa, es la gran protagonista de la carta del Bar Guerra y la responsable última del Solete que lucen con orgullo; un Solete, por otra parte, en el que algo tendrá que ver el Grupo La Milla que se ha hecho con la dirección del Bar Guerra desde el año 2021.
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