El día 14 es el señalado en el calendario por la re-apertura de 47 Ronin, un restaurante de cocina asiática que conquistó a propios y extraños desde su inauguración pocos meses atrás. Será mañana cuando vuelva a abrir de nuevos sus cocinas y sus tres espacios con otras tantas propuestas culinarias.
El restaurante 47 Ronin te ofrece tres modos de disfrutar de su gastronomía, uno por cada uno de sus espacios, a cada cual más sugerente: si decides cenar de tapeo regando tus bocados asiáticos con deliciosos cócteles, en The Tree Cocktail & Snack Bar verás colmados todos tus deseos porque las tapas y cócteles que degustarás no sólo te conquistarán por la boca y en sus notas de cata sino que lo hará previamente por su entorno: la decoración de este espacio es sencillamente espectacular, con una enorme réplica de un arce japonés y música en directo. El precio de este menú es de 40 euros.
Si lo que quieres es una cena al uso, con mesa, mantel y menú mediante, reserva en el restaurante 47 Ronin, un espacio en el que podrás optar por uno de sus 3 menús degustación (el más sencillo de ellos, de 5 platos, sólo se sirve a mediodía) y rendirte a la vanguardia culinaria japonesa. En cuanto a sus precios, el menú cocktail -mediodía- cuesta 45 euros y los menús 'comienzo' y 'recuerdos', de 9 y 12 platos respectivamente, cuesta 60 y 80 euros.
Y si lo que buscas es una experiencia nipona en toda regla, reserva entonces un espacio en la mesa para 12 en la que se sirve cada noche, por espacio de tres horas, un menú de 24 platos que recorre Japón de norte a sur en técnicas culinarias tradicionales combinadas con las más vanguardistas del momento. El precio de esta suculenta experiencia es de 110 euros.
El 47 Ronin comienza mañana su nueva etapa... y admite reservas.
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