Madrid es una ciudad estupenda para comerse el mundo, no hay tradición gastronómica que no esté presente en su oferta gastronómica, una oferta gastronómica tan rica en alta cocina como en street food y en la se mantienen esos bares que nos gustan tanto, los ideales para quedar a tomar algo, los clásicos... Bares como el Bar Trafalgar, un nuevo place to be en el madrileño barrio de Chamberí.
El Bar Trafalgar es nuevo en la ciudad pero responde a los cánones del bar clásico, del de toda la vida, un lugar cómodo, relajado y divertido en el que no faltan las hamburguesitas, el pepito de solomillo de vaca vieja ni la ensaladilla rusa, tampoco la pluma ibérica ni las bravas amilhojadas o el bikini de lacón y queso compté; también se sirven guisos y otros platos de temporada siempre debidamente maridados porque al Bar Trafalgar se va a tomar algo y ese algo empieza siempre por una caña, un vermú, un vino o incluso un cóctel.
¿Eres de cerveza o de vermú? ¿de vino blanco, tinto o espumoso? y en cuanto a destilados ¿eres más de tequila o de mezcal? ¿cuál es tu cóctel favorito?
La propuesta del Bar Trafalgar es tan acogedora en su interiorismo y tan atractiva en su carta que será difícil que no se convierta en tu bar en Madrid... Está en la calle de Alburquerque número 14 aunque la entrada la tiene por la calle Palafox; abre todos los días de la semana a la 1 de la tarde, a tiempo para el aperitivo y no cierra hasta las 2 de la madrugada, habiendo servido antes las mejores copas de la noche madrileña...
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