The Lampery, un magnífico restaurante junto al Puente de Londres.

Inspirado en la auténtica cocina británica, The Lampery es un restaurante para llevarte Londres a la boca y descubrir a qué sabe una ciudad cosmopolita e internacional, la que fuera capital del Imperio Británico y es hoy una de las urbes más modernas e importantes del mundo. The Lampery es uno de esos restaurantes de hotel -está en el Hotel Apex- y gustan tanto a los turistas como a los londinenses. Su ubicación no puede ser mejor, en el corazón de Londres, junto a su famoso puente.

Restaurante y bar, The Lampery llena su cocina de ingredientes locales y de temporada y prepara los platos típicos de la cocina británica tanto para desayunar como para comer o cenar, además cuenta en su bar con una carta de cócteles creativa y sugerente que complementará de modo perfecto los platos que elijas para comer.

El desayuno es muy inglés y muy de hotel, continental, con zumos naturales y delicias dulces y saladas entre las que no faltan los huevos para ponerle al día proteínas desde primera hora de la mañana; en cuanto a la comida, te sorprenderá su propuesta porque no es el clásico sandwich inglés ni un fish and chips sino un delicioso menú de cuatro platos: un entrante ¿un ceviche, tal vez?, un plato principal ¿qué tal una hamburguesa con bacon, aguacate, champiñones, queso cheddar y ketchup casero?, un plato así exige un acompañamiento a su medida ¿una ensalada, tal vez, para aligerar el menú?, diríamos que sí porque de lo que no vamos a privarnos es del postre, ¿manzana asada o pudding?.

La oferta gastronómica de la ciudad de Londres no puede ser más diversa y más internacional, la propia de una ciudad por la que pasan gentes de medio mundo cada día, y eso nos hace a veces olvidar que la cocina británica también existe, que tiene su propio estilo entre fogones, sus ingredientes predilectos y sus recetas, por eso un restaurante como The Lampery nos parece tan interesante, nos permite descubrir el verdadero sabor de Londres.

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