¿Comemos en Hanoi? hoy nos queda un poco lejos, es cierto, pero Vietnam es uno de esos destinos que gana turistas con el tiempo y el día menos pensado te verás allí, paseando sus pueblos, descubriendo su historia y, por supuesto, descubriendo su gastronomía; por eso hoy te recomendamos un restaurante que no te puedes perder en Hanoi, es un templo de la gastronomía local diseñado con reverencial respeto a la arquitectura vietnamita pero también con una innegable inspiración moderna que te encantará. Es Sadhu, el restaurante más espectacular de Hanoi.
Lo primero que debes saber de este moderno restaurante vietnamita es que es vegetariano, sus menús se confeccionan utilizando sólo ingredientes de origen vegetal y siguiendo las recetas tradicionales vietnamita, se sirven después en el ambiente rústico y tranquilo que impera en todos los rincones que su restaurante regalándonos una experiencia única, una que esperan nos lleve a abandonar su restaurante con el cuerpo y el alma en paz y en armonía.
Tal vez, tratando de elegir 'lo conocido', te atraigan las ensaladas o los clásicos cuencos de la cocina asiática, por no hablar de las pequeñas pizzas vegetales que también se sirven en Sadhu pero nuestra recomendación no puede ser otra que te dejes llevar... que elijas el menú del día y pruebes porque sólo así descubrirás como sabe, de verdad, la cocina vegetariana en Vietnam.
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