Que Nomomoto es el servicio a domicilio del restaurante Nomo lo dice la propia palabra pero si además vives en Barcelona seguro que no necesitas hacer un análisis semántico para llegar a esa conclusión porque son ya 10 años el tiempo que lleva el restuarante Nomo llevando las delicias japonesas recreadas con producto local a los hogares de Barcelona. ¿Cuál es entonces la noticia? que a partir del 18 de mayo también lo hará en Madrid, dicho de otro modo, tras la exitosa apertura de Nomo Braganza en la capital, ahora llega uno de los servicios estrella de este rico restaurante, su servicio a domicilio, Nomomoto.
Naoyuki Haginoya, el chef responsable de esta propuesta, atesora un bagaje profesional largo e intenso desarrollado en barras de sushi, izakayas y yakinukus de Tokio; a ese profundo conocimiento de la gastronomía japonesa une dos interesantes aspectos más: su conocimiento de los productos locales y su capacidad creativa para utilizarlos en las recetas japonesas ¿resultado? una propuesta de cocina japonesa que no deja indiferente a nadie y enamora a todos por la boca.
Sukiyaki Croquette de rabo de toro, gyozas, diferentes versiones de yakisoba y arroz yakimeshi, tartares, tatakis, sashimis, nigiris, uramakis, rainbow rolls... y deliciosos postres caseros elabaorados artesanalmente en el propio obrador del restaurante como los Crunchy Mochis de frambuesa y de mango. Y todo ello a domicilio, para que puedas difrutarlo sin moverte de casa...
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