Ninja Taberna Japonesa es una tasca nipona que nos hace viajar a cualquier taberna de alguna callejuela perdida de Tokio y nos permite degustar los clásicos japoneses en su versión street food (baos, ramen, sushi, pollo frito japonés....) maridados con sakes y cervezas. ¿Dónde? En el número 13 de la calle Princesa.
El viaje a esa callejuela de Tokio a la que hacíamos referencia empieza con el interiorismo de esta nueva taberna madrileña y es que su decoración evoca las tascas japonesas desde su puerta; y una vez que ya te has puesto en situación dejándote llevar por el ambiente de este local, prepárate a descubrir el street food japonés de un modo diferente, con una propuesta diferente.
La carta de Ninja Taberna Japonesa es una tentación continua de plato en plato porque va mucho más allá del sushi y los rollitos de primavera, que son los platos más populares de la gastronomía asiática; descubrirás el pollo frito japonés que se prepara con contramuslos de pollo de corral y salsa mayonesa cítrica, también los baos como el katsu sando de secreto ibérico empanado, mayotonkatsu y cebolla roja encurtida al estilo japonés o una versión muy curiosa del ramen inspirada en el cocido madrileño. No puedes disfrutar de estos platos sin maridarlos con sake...
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