Ya es primavera en Madrid y el restaurante que no tiene terraza la crea porque si siempre nos ha gustado comer o cenar al aire libre, a cuenta de la pandemia, ahora todavía más; nos gustan todas las terrazas pero estamos especialmente pendientes de las nuevas por aquello de estrenarlas ¿sabías que el restaurante Treze es uno de los que cuenta con nueva terraza? pues así es, una bonita terraza en la que disfrutar de lo mejor de la cocina de Saúl Sanz que incluye nuevos platos de primavera y el famoso menú del día que es, además, un clásico del restaurante Treze.
La terraza del Treze es agradable y bella y en sus mesas y sus sillas puede acomodar a 20 personas con toda seguridad y comodidad para que puedan disfrutar de platos de temporada como las habas, alcachofas confitadas y ligeramente ahumadas, espárragos o puerros asados con salsa de vino blanco, también de los famosos torreznos del Treze, albóndigas de buey y cerdo biérico con curry verde y pan mantoy, mollejas de ternera sobre manitas de cerdo y curry rojo, arroz de conejo o costillas de ternera asadas con salsa casera de chipotle, mango habanero y maíz crujiente; esto si quieres comer o cenar a la carta aunque también puedes optar por el menú del día, un menú que incluye tres tapas, un plato principal a elegir además del postre.
¿Eres de los que no entiende un buen menú sin maridarlo? más de 20 referencias de vino por copas tiene la bodega del Treze y más de 50 propuestas de bodegas nacionales e internacionales además de cavas y champanes para rematar tel menú por todo lo alto.
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