La nueva aventura de Iñaki Oyarbide, heredero de una de las sagas hosteleras más conocidas y queridas de nuestro país, es el IO, abierto hace menos de un año en el corazón del madrileño Paseo de la Castellana.
Iñaki nos habla de su nuevo proyecto, además de ofrecernos un recorrido por su larga trayectoria culinaria.