El brunch es, probablemente, el mejor invento inglés, algo que en lugares como Ibiza saben bien porque ¿qué mejor que un rico brunch después de una noche de fiesta que te lleva, inevitablemente, a levantarte bien entrada la mañana? Y entre todos los brunch que puede uno degustar y disfrutar destaca el del hotel OKU Ibiza, el OKU Brunch.
La espectacularidad del OKU Brunch empieza a degustarse antes incluso de que te sirvan el menú porque se sirve todos los domingos de 2 a 8 de la tarde junto a una de las piscinas más grandes de Ibiza; además este brunch es toda una experiencia que va más allá de lo gastronómico porque se aliña con sesiones de los mejores DJs de la isla.
¿Y en cuanto a las cosas de comer? Este brunch es de estilo fusión japonesa que tanto gusta al chef de este hotel, Mark Vaessen: sésamo de gamba, roll de langosta y gyozas de wagyu son algunas de las delicias que forman parte de este brunch que ofrece aperitivos, entrantes, platos pequeños y principales y por supuesto postres.
Un apunte importante: este brunch se sirve, para los más fiesteros, en la gran piscina del hotel, tanto en las hamacas como en las camas balinesas y en las mesas junto al agua pero también en la terraza del restaurante.
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