Cuando pensamos en cocina fusión solemos maridar mentalmente la cocina asiática con la mediterránea o la cocina japonesa con la peruana pero lo cierto es que esta propuesta gastronómica, la cocina fusión, es probablemente la más diversa y la que está siempre más abierta a la creatividad del chef porque, puestos a fusionar, ¿por qué no hacerlo con otras tradiciones gastronómicas? ¿qué tal si mezclamos la cocina americana con la mexicana? ¿cómo resultaría? No tienes que imaginar la respuesta a esta pregunta, eso lo han hecho por ti en Foster's Hollywood, lo que podrás hacer es comerte la respuesta disfrutando del nuevo menú de este icónico restaurante americano: Foster's Mex.
Foster's Mex es Foster's, la clásica cocina americana, y es Mex, cocina mexicana ¿y a qué sabe esta sugerente a la par que suculenta propuesta? Te lo contamos:
Sabe a Southern Chicken Gofres (pollo crujiente al estilo sureño con base de gofre con especias cajón, aguacate fresco, bacon ahumando , salsa mexicana, salsa ranchera y jalapeño), a Egg Chili Cheese Tower (torre de tortillas de maíz crujientes rellena de chile con carne, quesos fundidos, pico de gallo, cuacamole y huevo), a Big Tacodillo (tacos de codillo de cerdo asado con un punto mex, arroz salvaje, queso chelita y guacamole), a Beef Bone Tacos (tacos de costilla de vacuno con salsa BBQ, pico de gallo, guacamole y un toque de lima) y tambiéna a Tacopollo (taco de pollo cajún con salsa mayo chipotle); eso por lo que respecta a los nuevos platos Foster's Mex, unos platos que podrás acompañar por otros clásicos mexicano de este restaurante americano como los Nachos San Fernando, las Quesadillas de pollo, la Chicken Enchilada y el Burrito Monterey.
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