Feltman, durante los años 1860, era un carnicero alemán iniciado hacia la restauración, al que se le ocurrió colocar una salchicha entre dos panes que calentaba en un horno que portaba en un carrito, durante los años 1860.
Continuó su carrera en 1867, empujando un carro a través de las dunas de arena de Coney Island. Cuatro años más tarde alquiló una pequeña parcela de tierra y comenzó a construir un imperio.
Por el año 1900, el negocio de Feltman se expandió y llegó a ocupar una manzana completa. Constaba de nueve restaurantes, una montaña rusa, un carrusel, un salón de baile, una sala de cine al aire libre, un hotel, una cervecería con terraza, una casa de baños,...
En la década de 1920, el “Pabellón Feltman Ocean” tenía cinco millones de clientes al año y se proclamó como uno de restaurantes más grandes del mundo. Más tarde su imperio formaría parte del famoso parque de atracciones de Coney Island, llamado Luna Park, posteriormente renombrado Astroland. Hoy sigue abierto.
Hoy Feltman´s ofrece tres formas de vivir la experiencia gourmet de sus hot dogs. ON WHEELS, recuperando el espiritu de Charles Feltman y su carrito, CORNER, un espacio donde disfrutar del aunténtico estilo neoyorkino, y DINER, el grande de Feltman´s donde poder saborear toda su carta.
En Feltman´s todos sus ingredientes son 100% naturales. Su salchicha, es una auténtica salchicha alemana ahumada en madera de haya y elaborada según el método de Charles Feltman, fue seleccionada entre más de 30 variedades distintas.
Feltman´s On Wheels es la forma road show de Feltman’s. Ofrece la posibilidad de vivir la experiencia Feltman´s en su forma más divertida. Evocando los inicios del Hot Dog, lleva donde necesites sus carritos sobre ruedas o su remolque Foodtruck. Con ellos, un repartidor de periódicos puede repartir un noticiario con la historia de Feltman y las noticias importantes del día, la carta o incluir cualquier cosa referente a lo que se esté celebrando. Tras el carro, Charles Feltman preparará y repartirá los hot dogs para los comensales. Si estás pensando en un catering, una boda, un evento o alguna celebración similar, contacta con ellos (email: jose.sela@feltmans.es / Teléfono: 618 831 211).
Feltman´s Corner es la fórmula easy lunch de Feltman’s. Lo encontrarás en dos localizaciones muy céntricas; en la calle Sevilla de Madrid, junto a la Puerta del Sol y en la Plaza de Callao junto a la Gran Vía madrileña. Son locales inspirados en los pequeños restaurantes de Nueva York donde degustar nuestra carta de hot dogs al auténtico estilo americano. Si lo deseas, también tienes la posibilidad de encargarlo y llevártelo a casa o a tu oficina. Vivirás la experiencia de los ejecutivos y viandantes neoyorquinos, tomando un bocado al estilo de Nueva York.
Feltman´s Diner es la expresión más completa de Feltman´s: el restaurante. De este modo, Feltman´s también acerca su experiencia gourmet a uno de los centros comerciales urbanos más importantes de Madrid: C. C. Príncipe Pío, en el Paseo de la Florida 2. En este espacio, se puede saborear su carta al completo y disfrutar de unos divertidos momentos con tus amigos o tu familia.
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