El Señor Martín, que se presentó en Madrid en el año 2018 como la nueva lonja de Madrid, ha estado un tiempo cerrado como consecuencia de la pandemia que nos asola... pero dejaremos de echarlo en falta ya mismo porque vuelve con nuevo brío y nuevos pescados, con nuevo chef (el vasco Carlos Urrutikoetxea) con la calidad de siempre en su carta.
Ya puedes darte el placer de degustar de nuevo, y sin salir de Madrid, el famoso rodaballo de Marín o el jurel de la misma procedencia, la deliciosa lubina salvaje de La Coruña, el mero amarillo de Conil o el borriquete de Algeciras entre otras delicias de nuestros mares como el atún de Almadraba o la caballa, la anchoas de Santoña, los carabineros de Huelva, la gamba roja de Denia...; y puedes hacerlo porque el El Señor Martín está de vuelta y vuelve con todas las garantías de seguridad, con nuevos protocolos higiénicos sanitarios de acuerdo con los tiempos que vivimos.
Además podrás regar el pescado o mariscos que elijas (uy el arroz....) con alguna de las más de 150 referencias de vinos de la bodega del restaurante.
Si eres de los que este año se privó de viajar al mar por lo que pudiera suceder, date al menos el lujo de comértelo sin salir de Madrid visitando al Señor Martín, que está de vuelta.
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