A lo largo de este año, os hemos ido proponiendo restaurantes en unos y otros lugares con propuestas de lo más variopinto, pero si ha habido una propuesta recurrente es aquella que acaba en un domingo de brunch. Y hoy, último domingo del año, no podemos menos que recomendaros 6 restaurantes que hemos visitado a lo largo de este año y que son ideales para un brunch.
Se trata de 6 propuestas modernas y sugerentes que se ofrecen en lugares encantadores, de esos de los que uno no quiere nunca irse del todo. Algunos están en Madrid, otros en Barcelona y, por supuesto, no son los únicos, cabe que no sean incluso los mejores pero son seis que a nosotros nos han gustado especialmente.
En Madrid repetimos en el Velázquez 17 porque es el it place del momento y en Pipa&Co porque nos encanta su luminosidad además de las delicias que sirven; a la Rollerie puedes ir hasta cuatro veces sin repetir brunch porque esos son los menús de los que disponen y a Canela Fina a degustar de un brunch en su terraza climatizada.
En Barcelona os proponemos dos lugares muy diferentes, uno más de gusto vintage con un toque rústico y otro cosmopolita a rabiar, el primero es la Granja Petitbo y el segundo Meatpacking Bistro, donde podrás degustar todo un brunch neoyorquino.
6 brunch para un domingo, ese desayuno tardío o comida temprana que comienza a servirse entre las diez y las doce, eso va a gusto y decisión del restaurante, y cierra cocina antes de las cuatro de la tarde. Importante tener en cuenta, además, que los brunch no suelen admitir reserva, no vayas tarde...