Allegra es el restaurante italiano del Grupo Isabella, un concepto gastronómico que se instala ahora en Madrid y lo hace en un local de interiorismo suntuoso diseñado por el estudio Quintana Partners quienes firmaron también otro de los interiores de restaurante más fastuosos, el del Café de la Ópera.
Allegra es un espacio elegante y sofisticado en el que destaca a primera vista un piano de cola negro y que, al caer la noche, se transforma en un club nocturno en rojo cálido; ¿más detalles de la decoración de este rico restaurante? Bancos tapizados en tejidos divertidos y llamativos, mesas con mantel, diferentes lámparas y apliques, sugerentes techos...
En cuanto a las cosas de comer, la carta de Allegra es 100% italiana diseñada por el chef Luca Mazzini, quien se inspira en los clásicos romanos: alcachofa a la romana, embutidos italianos,berenjena a la parmigiana,spicy rigatoni vodka, gnocchi gratinados con trufa, risotto con verdura de temporada, ravioli de ricotta y espinaca con mantequilla y salvia, milanesa con tomate y parmesano, tagliata de solomillo, pollo al limón... Todo esto, y mucho más, preparado con productos italianos y pasta hecha en casa; ¿y de postre? el clásico tiramisú o una panna cotta de pistacho, por ejemplo.
A partir de las 12 de la noche y hasta las 2 y media de la madrugada el piano empieza a sonar, también aparece el DJ y algún que otro cantante para amenizar la velada y convertirse así en la discoteca del momento.
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