La Maison Mumm se instala de nuevo en Madrid. El Hotel Santo Mauro acoge la presentación de sus Champagnes Protocoles. Será en noviembre. Y la ocasión merece un gran círculo en la agenda y varios subrayados. Si es de papel, con rotulador rojo brillante. Si es electrónica, con llamadas de atención diversas.
En las distintas estancias de este exclusivo palacete, diversos sommeliers guiarán a los asistentes a través de lo secretos y la liturgia de la bebida más burbujeante. Por ejemplo, elegir la copa idónea, los trucos del sabrage de una botella, la temperatura adecuada, el maridaje perfecto o cómo manejar un Jeroboam. Se podrá, por otro lado, consultar y adquirir ediciones nunca antes vendidas en España.
Y como sucediera en las anteriores ediciones (tres, en concreto), La Maison Mumm brindará dos grandes placeres para el paladar: caviar & champagne. A partir de las 20.00 horas, es decir, en horario afteroffice. En un espacio efímero, que promete elegancia y sofisticación. En el Caviar bar. Sólo a partir del 12 de noviembre. Y únicamente durante siete días. Chin-chin.
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