Restaurantes

5 jóvenes chefs que están revolucionando la cocina belga

Con estrellas Michelin en su haber y, sobre todo, muchas ganas de sorprender, sus restaurantes se han convertido en imprescindibles para los amantes de la buena mesa de vanguardia.

Bélgica no quiere ceñirse a sus tradicionales mejillones, y tampoco mantenerse a la sombra de sus vecinos a la hora de reivindicarse como país para gourmets. Lo demuestra una nueva generación belga de cocineros que han abierto pequeños templos del sabor por todo el país. Visitar los cinco que hemos destacado nos permitirá chuparnos los dedos en una escapada a las diferentes ciudades de Flandes.

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