Hoy comemos en Mallorca y con vistas al mar, en un local que antes de cumplir su primer aniversario renovó sus espacios y su propuesta gastronómica (por renovar renovó hasta el nombre y pasó de llamarse 49 Steps a 49 Steps Bar & Grill); ¿cómo lo han hecho? para empezar colocando una nueva parrilla que es hoy la reina del restaurante.
49 Steps Bar & Grill es un bar con terraza y restaurante, con vistas al Mediterráneo y al corazón de Mallorca, en el puerto de Moll Vell, ese lugar de vacaciones que te mueres por visitar; en la cocina de este renovado establecimiento manda la tan aplaudida dieta mediterránea y mandan nuestros hábitos y costumbres, por eso las carnes y los pescados se preparan al grill, por esos sus arroces son un escándalo y por eso, especialmente en la terraza, se imponen los cócteles más creativos y el tapeo más sugerente.
De la calidad de los pescados poco hay que decir desde una isla en el corazón del Mediterráneo, se da por descontada, pero sí merece mención la selección de carnes porque entre los cortes más suculentos de la carta encontramos algunos de la que pasa por ser una de las mejores carnes del mundo, vaca finlandesa de 60 días de maduración.
La carta varía del restaurante a la terraza por aquello de que en el restaurante el grill funciona a pleno rendimiento mientras en la terraza los bocados que se sirven son más frescos e informales; la tercera en discordia, tercera carta, es la de cócteles tanto por sus vinos como por sus cervezas y especialmente por sus cócteles (con y sin alcohol).
Si quieres disfrutar de las mejores vistas de Palma junto al mar (especialmente al atardecer) y deleitarte con una de las mejores cocinas de la isla, no tienes más que hacer tu reserva en el renovado 49 Steps Bar & Grill.
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