Si quieres comerte Vietnam y comer como si hubieras viajado a ese sorprendente país asiático no es necesario que busques vuelo, no al menos si estás en Madrid, basta que te acerques al NH Collection Madrid Eurobuilding del 5 al 7 de mayo ¿la razón? Se celebra la II Edición Vietnam Culinario, una oportunidad única para disfrutar de un viaje gastronómico irrepetible.
Kim Binh, chef ejecutiva del restaurante Luk Lak de Hanoi desde hace más de 5 años y con más de 20 de experincia en cocina vietnamita ses la responsable de estas deliciosas jornadas; ella será la responsable de hacernos viajar de la Bahía de Halong a Saigón gastronómicamente hablando, a golpe de notas sápidas y sin salir de Madrid.
Rollitos de primavera, el tradicional Bún Chá, ensalada de gamgas con raíces de loto, pollo a la brasa con hoja de plátano o judías roja con leche de coco son algunos de los ricos platos vietnamitas que se servirán en el marco de la II Edición Vietnam Culinario, todos ellos preparados siguiendo las recetas tradicionales de la la cocina vietnamita.
Además, y como no podía ser de otro modo tratándose de un menú tan delicioso, el maridaje será de lo más exclusivo: cavas Arts Collecta Blan de Noirs y Arts Collecta Grand Rose acompañarán el menú.
¿Precio de la experiencia? 50 euros el menú, eso sí, no olvides hacer tu reserva llamando al 91 353 73 00.
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