Cualquier isla que se precie de serlo hace de los productos del mar parte esencial de su gastronomía y el Reino Unido no es en ésto una excepción, lo que popularmente se conoce como seafood es la esencia misma del buen comer inglés que haberlo, hailo y para muestra The Sea The Sea, un bar restaurante que es también una pescadería (o a la inversa) y en el que encontrarás los productos frescos y del mar más frescos y de mejor calidad en todo Londres.
En The Sea The Sea reciben cada día productos frescos procedentes de las lonjas de lugares como Newlyn, Brixham, Looe, North Shields o Shetland y de otros lugares del mundo les llegan los carabineros o el atún de aleta amarilla entre otras delicatessen del mar, los venden en su pescadería, cuentan con tienda on line y, lo mejor, también los preparan y los sirven en su bar.
No contentos con ofrecerte lo mejor del mar, incluso preparado, en The Sea The Sea ofrecen incluso sus recetas que puedes aprender a preparar en las clases magistrales que imparten sus chefs expertos en los productos del mar.
Lo más curioso de esta pescadería es que se trata de una pescadería y bar de día y de restaurante de seafood y champán de noche. ¿Algo más? pues sí, también ofrecen los más deliciosos caterings de Londres.
The Sea, The Sea está en Chealsea, en el número 174 de Pavilion Rd. y si visitas Londres próximamente no deberías perderte sus delicatessen del mar.
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