El día 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta, un bocado delicioso en el que nuestras abuelas pensaban como un plato de lo que llamamos cocina de aprovechamiento: ¿qué sobró pollo asado? croquetas de pollo ¿qué hacer con los restos del cocido? croquetas de cocido ¿y con el pescado que sobró anoche? croquetas de merluza... Claro que las croquetas siempre han sido mucho más que eso ahí están las clásicas croquetas de jamón ibérico y la gran oferta de croquetas gourmet que podemos disfrutar actualente en España para demostrarlo.
Y a eso vamos... en esta galería encontrarás una veintena (o más) de ricas croquetas a degustar a lo largo y ancho de España y especialmente en Madrid, ten en cuenta, además, que actualmente la oferta de croquetas a domicilio, con el auge del delivery, se ha multiplicado y recuerda que no todas las croquetas son de jamón... las hay incluso de chocolate (como lo lees, de chocolate...).
Aventúrate a recorrer esta galería y descubrir así, mientras se te hace la boca agua y decides con qué croquetas celebrarás el día 16 de enero como Día Internacional de la Croqueta, donde degustar algunas de las mejores croquetas del mundo (sí, de mundo... por mucho que digan que fueron los franceses los que inventaron la bechamel y con ella la croqueta pocos bocados sentimos como tan nuestros como unas ricas croquetas ¡y las preparamos de escándalo!).
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