Seguro que hoy, con la infancia ya lejana, aún recuerdas con cariño aquella fiesta que prepararon por todo lo alto tus padres para celebrar tu cumpleaños. A algunos les pasó cuando cumplieron 7, otros a los 12, o a las 10... pero todos tenemos una ocasión especial, ésa que marcó como ninguna otra. Ahora, gracias a la pastelería Martina de Zuricalday de Bilbao, es posible prácticamente asegurarse que nuestros pequeños van a tener LA fiesta. Y todo gracias a una colección de tartas sin igual.
Ya os hemos hablado antes de estas confiterías artesanas de Vizcaya, expertas en bizcochos, pero es su lado más infantil y divertido el que han presentado este invierno. En concreto, cuentan con media docena de especialidades que harán complicado decidirse sólo por una. Con un nombre muy sugerente y relojero, destaca la Tarta Tourbillon de fresa con chocolate y nata, acompañada de confituras elaboradas con fruta fresca de temporada.
Para los golosos, nada como la Tarta Rodeo Colmena: un bizcocho de chocolate con ganache de chocolate blanco y trozos de galletas Oreo en el interior. Por fuera, macarons de limón decorados como si fuesen abejitas voladoras y galletas Oreo harán las delicias de los pequeños. ¿O acaso no nos gustaba de niños jugar con la comida?
Otras opciones son la Tarta Tourbillon de vainilla con lunares de colores o la Tarta Tourbillon bebé sorpresa, pensada para descubrir en familia el sexo del bebé que se espera. Cuando se corta la primera porción, el relleno es rosa (fresa) o azul (vainilla con color), una idea perfecta para los que se animen a importar las fiestas norteamericanas de los babyshowers.
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