¡Qué maridaje! un menú de Velissima Restaurante y Club di Mare regado por Veuve Clicquot ¿se puede pedir más? es la Dolce Vita en su versión más degustable. ¿Y dónde degustarla? en el puerto deportivo Marina Vela de Barcelona porque es ahí donde está Velissima Restaurante.
Que el champagne no es solo para brindar es algo que cada vez tenemos más claro y, por si nos cupiese alguna duda, Veuve Clicquot continua ofreciendo inciativas de maridaje como esta para que descubramos personalmente lo bien que se lleva su famoso champagne con las viandas más deliciosas.
Claro que no se trata de un maridaje cualquiera sino de uno en el que confluyen el glamour del mejor champagne, Veuve Clicquot, y lo mejor de las clásicas osterías italianas, en este caso en Velissima Restaurante y Club di Mare; el menú estará disponible hasta el 30 de noviembre así que si estás en Barcelona ahora o estarás en la Ciudad Condal en los próximo meses, no te lo puedes perder.
¿Y cuál es el menú? querrás saber... y nosotros te lo desvelamos aunque te advertimos que se te hará la boca agua con solo leerlo: un entrante de Ostras de alta Normandía y un tartar de atún con naranja, caviar de pera y piñones maridado con Veuve Clicquot Yellow Label; no está mal para empezar ¿verdad? continuemos: trofie con gambas de Mazara, tomate datterino amarillo y pistaño y Solo millo de ternera ecológica con foie-grass, trufa de verano, sal de Madeira y cristino di pane maridado con Veuve Clicquot Vintage 2012 Rosé. Y eso no es todo, vamos con el postre: selección de trufas de tiramisú, panna cotta y sacher también maridado... esta vez on un refrescante Veuve Clicquot Rich.
El precio del menú es de 70 euros por persona, un capricho de lujo, sin duda, y también el lujo que mereces si visitas Barcelona antes del próximo 30 de noviembre.