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Last Dance, el Gin Tonic que nos faltaba se prepara con Ginraw

Last Dance es el cóctel con el que los amantes de la ginebra quieren celebrar el Día del Cóctel.

El próximo 13 de mayo se celebra el día del cóctel y no se nos ocurre mejor modo de celebrarlo hacerlo con un cóctel, claro; ahora bien ¿qué cóctel? Empieza por elegir tu destilado favorito ¿eres de ron o de whisky? ¿de vodka? ¿de ginebra, tal vez? Si lo tuyo es la ginebra y el gin tonic esta noticia te interesa porque vamos a proponerte un cóctel preparado con ginebra que hará que te olvides del gin tonic (al menos por el momento); el cóctel en cuestión responde al nombre de Last Dance y es una creación de Ginraw, la ginebra super Premium del momento.

Ginraw es una ginebra única, inspirada en la fragancia y la esencia de Barcelona y obtenida a través de un proceso de destilado único y artesanal que consiste en utilizar la metodología tradicional para la destilación del enebro y la destilación a baja temperatura para el resto de botánicos. Pero vayamos a la interesante... ¿Cómo prepararte un Last Dance en Ginraw? Aquí te lo contamos:

Ingredientes:
5 cl GinRaw
3,5 cl Cordial de yuzu y Laurel
1,5 cl clara
2 golpes de angostura

¿Sabes preparar el Cordial de yuzu y Laurel? Hazlo con 15 cl de zumo de yuzu, 25 cl de infusión suave de laurel, 75 gr de azúcar y 1 cucharadita de ácido cítrico.

Mezcla todos los ingredientes en una coctelera, agítala con ganas y sirve con mucho hielo.