Nos vamos a Ibiza, concretamente a Cala Xarraca, porque ese es el rincón balear en el arquitecto y desarrollador Jonathan Leitersdorf ha levantado el nuevo Six Senses Ibiza, un resort de 116 habitaciones y suites, algunas de las cuales son suites-cueva construidas en los acantilados, un SPA, una amplia y diversa oferta gastronómica y un espacio que es en parte centro de entretenimiento y en parte tienda, Ágora, el lugar en el que los conceptos de lujo y sostenibilidad confluye.
El diseño de Six Senses Ibiza es sostenible porque sus fuentes de energía son renovables y su objetivo es el de cero residuos y especialmente cero plásticos de un solo uso; este magnífico resort es ya referencia mundial porque se trata del primer establecimiento turístico y residencial de las Islas Baleares en obtener la certificación BREEAM, un sello que confirma su sostenibilidad desde su construcción hasta su funcionamiento.
En lo gastronómico el Six Senses Ibiza es un paraíso para el buen gusto gracias a la propuesta de Eyal Shani en HaSalon Ibiza, un conjunto de bares y restaurantes que utilizan ingredientes orgánicos, de temporada y de cercanía, eso sí, presentados y preparados de modos innovadores ¿dónde? en la mesa del chef que es una mesa de 50 asientos rodeada de olivos centenarios, en el Farmers' Market, en The Orchard donde el menú marida con ricos cócteles mexicano-peruanos, y también en Live Cave, Twin Bar y Farmacy Bar, donde la mixología, los vinos, licores y zumos orgnánicos son los reyes.
La zona de SPA y The Rose Bar es algo así como el paraíso de quienes disfrutan cuidándose y de quienes necesitan hacer una cura de recuperación tras más de un año de stress y pandemia: tratamientos de belleza y bienestar, orientación nutricional, área de fitness, plataforma de yoga, ring de boxeo al aire libre, sala de vapor y baños calientes...
Si quieres regalarte un gran viaje en el que lo esencial seas tú, tu bienestar, tu ocio, tu cuidado personal, tu tiempo y tu vida... te encantará el Six Senses Ibiza.
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