La restauración del antiguo Hotel Ambassador, situado en el antiguo emplazamiento del convento de Santo Domingo y el palacio de los Duques de Granada de Ega y Villahermosa ha permitido la apertura de un nuevo cinco estrellas en Madrid: el Gran Meliá Palacio de los Duques, que acaba de abrir sus puertas con todo el saber hacer de la hotelera española más internacional.
A un paso del Palacio de Oriente y del Teatro Real, este nuevo hotel quiere convertirse en punto de encuentro tanto para madrileños como para visitantes, en un marco de gran lujo y con un guiño constante a la figura de Diego Velázquez, el pintor favorito de los antiguos duques propietarios del inmueble. De hecho, nueve reproducciones inspiran cada una de las suites y espacios comunes. 'Las meninas', 'La Venus del espejo' o 'El triunfo de Baco' conviven con el estilo refinado y cosmopolita de esas estancias.
La rehabilitación ha respetado la fachada original del siglo XIX y de estilo isabelino, la espectacular escalera central de hierro forjado y madera, así como el claustro de bóveda acristalada, que se yergue sobre el vestíbulo. Sin embargo, se añade todo lo necesario para que sea un hotel adaptado a las exigencias del siglo XXI, de ahí que no falte lo último en tecnología, cafeteras Nespresso, amenities de Clarins en los baños...
En total, el Gran Meliá Palacio de los Duques tiene 180 habitaciones. Las más exclusivas forman parte del RedLevel, el programa exclusvio de la cadena, donde se da una atención más personalizada que consta de servicio de mayordomo, zona privada para el desayuno buffet, carta de almohadas...
La oferta gastronómica del nuevo cinco estrellas pasa por el Coroa Gallery Lounge & Gardens, un espacio bajo el concepto de all day dining y con una carta de platos mediterráneos que tratan de ser un guiño a diferentes corrientes artísticas. Platos creativos que se combinan, además, con cócteles inspirados en las obras de arte que rodean la sala.
Hay que añadir el restaurante franco-español Montmartre 1889 Restaurant & Gardens, que toma la Exposición Universal de París y el barrio de la capital gala como punto de inspiración. Tampoco falta un spa, que cuenta con una carta completa de tratamientos de tradición del Sudeste Asiático.
Toda una oferta de lujo en pleno centro del Madrid más nobiliario.
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