Una capital imperial como Viena cuenta con muchos y muy variados palacios urbanos, pero pocos son comparables en la actualidad con el Palais Coburg, uno de los hoteles más señoriales de Centroeuropa. Perteneciente a la cadena Relais & Châteaux, es una oda al lujo, a la elegancia y a la decadencia de los últimos siglos de los Habsburgo.
Situado en pleno corazón de la capital austriaca, consta de 35 suites, bautizadas con nombres de miembros de diferentes monarquías, entre las que destacan las que rinden homenaje a dos reyes ingleses: Victoria I y Eduardo VII, antiguos huéspedes del establecimiento. Además, no falta un completo spa, con piscina interior, ni un pequeño parque arbolado, que se puede disfrutar desde la terraza mientras se desayuna o toma el té. Y el punto imperial lo ofrecen sus salones, ricos en dorados y muebles artesanales, que encajan bien con la última tecnología multimedia con la que se ha dotado a cada espacio.
En lo referente a la gastronomía, el Palacio Coburg también es un referente vienés. El año pasado, el chef Silvio Nickol abrió un celebrado restaurante gourmet, considerado de entre los mejores del país. Rivaliza en el establecimiento con el Basteigarten, un Wine Bistró pensado para comidas de negocios en una atmósfera relajada.
Los precios de este hotel están a la altura de su categoría: cinco estrellas. Cada suite tiene su propia tarifa. Las más baratas parten de 670 €/noche, una cantidad que permitirá a quien se aloje entre sus paredes sentirse como un auténtico noble de la corte del Emperador.
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