Xiamen es una isla china que ostenta títulos tan interesantes como el de la segunda ciudad más adecuada para vivir en China o el que la define como la ciudad más romántica de este país; se trata de una pequeña isla en la que viven 3 millones y medio de personas. Se trata además de una isla histórica, fundada en el año 282, y de economía próspera. Y es también el lugar elegido por la cadena Hilton para abrir uno de sus lujosos centros hoteleros, el Conrad Xiamen -de la cadena Hilton- ha habierto sus puertas y habitaciones hace tan solo unos días, este mismo mes de agosto.
El Conrad Xiamen ocupa las plantas 37 a 54 de Shimao Straits Tower, uno de los edificios más emblemáticos de la isla con sus 300 metros de altura; esta gran torre con forma de vela enfrenta al mar regalando a sus ocupantes una excepcional vista de la isla Gulangyu. 241 es el número de habitaciones de este lujoso hotel, algunas de ellas son suites o habitaciones ejecutivas, todas en la planta 54 y con acceso directo; el lujo de este hotel se mide en su decoración y servicios, también en la amplitud de sus espacios: gimnasio, piscina de 25 metros de largo climatizada y con vistas al mar, jacuzzi, spa y grandes salones para organizar eventos y también reuniones ejecutivas.
En cuanto a la oferta gastronómica del Conrad Xiamen, ésta toma forma y plato en 5 restaurantes: Coast Bar & Grill es una propuesta muy americana basada en especialidades de pescado y mariscos a la parrilla; Lucheng se centra en una propuesta muy propia de China, su carta es de comida cantonesa; Pier 38 es el buffet libre en el que manda la cocina internacional, con propuestas de gusto asiático y también occidental, éste restaurante permanece abierto todo el día; el Plush por su parte es un salón de té durante el día un un club por la noche en el que degustar los mejores vinos del lugar; el quinto en discordia es French Kiss, una pastelería de inspiración parisina en la que degustar dulces y salados propios de la capital de Francia.
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