Dorothea Hotel, el nuevo Autograph Collection de Budapest.

Tres son los edificios históricos que ocupa el Dorothea Hotel en el distrito V de Budapest, tres edificios reinventados hoy para convertirse en un hotel de lujo y ofrecer a sus huéspedes una experiencia contemporánea ligada a la historia y tradiciones búlgaras; un vínculo que comienza en el nombre del hotel que es el de la archiduquesa Dorothea, una influencer de principios de S.XIX.

El arquitecto italiano Piero Lissoni es quien se ocupó de la arquitectura y el diseño de interiores del hotel respetando la individualidad de cada uno de los tres edificios que ocupa; Lissoni no trabajó solo sino en colaboración con expertos locales que se ocuparon de la conservación de los elementos clave de estos históricos edificios, lo que incluyó conservar una gran escalera o detalles como los techos ornamentados.

El Dorothea Hotel ofrece 216 habitaciones de diferentes diseños, las hay contemporáneas y tradicionales aunque todas cuenta con todas las comodidades que cualquier viajero del S.XXI quiere disfrutar; ¿y en cuanto a la oferta de servicios del hotel? Es realmente de escándalo e incluye un SPA de 650 metros cuadrados con piscina, sauna, baño de vapor y gimnasio además de salas de tratamiento donde se ofrecen tratamientos corporales holísticos; la oferta gastronómica del hotel tampoco tiene desperdicio: en el Pavilon Restaurant & Bar, en el patio interior del hotel, se sirve una propuesta de cocina local mientras en el Anton's Bar & Deli, en la parte superior del hotel, se sirve un café artesanal y también aperitivos y pasteles recién horneados durante todo el día, este espacio se transforma en coctelería al caer la noche; y eso es todo... sólo por ahora porque el Dorothea Hotel ha confirmado ya la apertura de dos nuevos espacios gastronómicos y sabemos ya que uno de ellos correrá a cargo del chef Dani García, será un nuevo BiBo Brasserie.

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