Todos tus sentidos se comienzan abrir cuando respiras el pan perfumado con aceite de sésamo. No tiene ningún misterio prepararlo tan solo es impregnar la base de tu sartén con este aromático aceite y tostar el pan hasta que quede crujiente. Así comienza el festival de los saludables ingredientes que componen este sándwich.
Las proteínas y el calcio del tofu, las vitaminas de los brotes de soja y el tomate, el potasio, el magnesio y el hierro del pepino, las propiedades medicinales de la lechuga que ya se conocían en la edad media y la mayonesa especial mezclada con ralladura de lima, cebolla roja y cebollino, hacen que este sándwich sea aplaudido por todo aquel que tiene la suerte de probarlo.
¿Lo quieres? Pues aquí lo tienes.
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