Todos los años nos hacemos el firme propósito de ser más originales que el anterior, e intentamos ofrecer a la familia y a los amigos deliciosos platos llenos de ingredientes exquisitos y atrayentes que satisfagan a los paladares más sibaritas. Y esta ensalada de Navidad que hoy te presento es una apuesta más que segura, para que brilles y luzcas como nadie en estos días tan especiales.
Un templado queso camembert con dados de pera, romero recién picado, pimienta y unas gotas de virgen extra, te lleva directamente al delirio en cuanto lo pruebas.
Sus brotes crujientes y verdes acompañados de muslitos de codorniz escabechados, tomates cherry, pepino baby y pera están sutilmente bañados con una suave y delicada vinagreta de frambuesa.
Un plato completo de encanto, donde el color y el sabor te recuerdan a cada instante que ya ¡es Navidad!.
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