Hornear unos macarons no es tarea fácil, tienes que tener presente muchos factores e ir ese día un poquitín sobrada de amor, solo así conseguirás unos macarons tiernos y perfectos. Por eso, ahora que se acerca el día de la madre y el amor nos brota del alma, un buen regalo sería prepararla una hermosa cajita con estas pequeñas galletas francesas rellenas de ganache de chocolate.
Es un bocado realmente exquisito y si sigues bien mis recomendaciones e inundas tu cocina de paz y de amor te van a salir unos macarons de lujo.
El peor ingrediente para hacer estos pastelitos son los nervios y las prisas, así que deja todo esto a un lado y disfruta cada paso de su preparación. Respira el aroma de la almendra molida, el perfume del chocolate y el dulzor de la vainilla, solo disfrutando de su elaboración conseguirás unos macarons perfectos.
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