Ya tenemos a nuestros hijos en casa y una buena manera de tenerles entretenidos es que nos ayuden a cocinar estos riquísimos barquitos de pepino con ensalada de arroz. Las ensaladas son una fuente interminable de sabores. Las combinaciones que se pueden hacer son infinitas: vegetales frescos, frutas, arroces, hortalizas, legumbres, carnes frías o pescados en conserva, son algunos de los muchos ingredientes que podemos utilizar para preparar una rica ensalada generosa en vitaminas y nutrientes.
La presentación de cualquier plato que cocinemos siempre es muy importante, sobre todo si queremos provocar una reacción positiva en los más pequeños. En ocasiones, resulta un esfuerzo hacer que coman, pero si cuidáis este aspecto conseguiréis que todo sea mucho más fácil y divertido.
Hoy he pensando en ellos y estos barquitos de pepino con ensalada de arroz, querrán comérselos nada más verlos.
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