Fellow es una de esas firmas pensadas para escapar de los circuitos habituales para tomar un café, algo que dicho así parece sencillo e incluso intrascedente pero no lo es; lo que hacen en Fellow es simplificar el proceso que se desarrolla tras la colecta de los granos de café y antes de que tengamos la taza humenante en nuestras manos; según los circuitos habituales el café o te lo tomas en el bar sin saber bien ni de qué café se trata ni cómo llegó ahí, o te lo tomas en casa en cápsulas perfectamente cerradas, preparándolo en cafeteras italianas clásicas y comprándolo ya molido porque ¿quién compra todavía el café en grano?.
Desde ahora tú lo harás porque Fellow, que ya nos ofrecía pequeños accesorios de cocina para hacer más delicioso nuestro café de la mañana o nuestro té de media tarde, cuenta ahora con un molinillo excepcional que nos permitirá preparar nosotros mismos y sin apenas esfuerzo el mejor café, uno que no pierda mil aromas y otras tantas propiedades por el tiempo que pasa encapsulado o molido en un bote.
Hablamos de Ode Brew Grinder, un molinillo para el que Fellow ha abierto ya su campaña en la plataforma de crowfounding Kickstarter y que amenaza con convertirse en un accesorio indispensable en nuestra cocina porque se trata de un molinillo fruto de un trabajo de investigación importante, es el más moderno y evolucionado del mercado: más silencioso que ningún otro, tan inteligente que sabe cuando el último grano de café ha sido molido y puede apagarse (de hecho se apaga solo) y además puede moler los granos de café justos para una taza de café o para cuatro (eso lo decides tú).
La campaña en Kickstarter durará 2 meses y practicamente acaba de empezar (se lanzó el pasado día 12) así que si quieres ser de los primeros en tener su propio Ode Brew Grinder y disfrutar del mejor café del mundo, recién hecho y sin salir de casa, no tienes más que participar (sí, puedes hacerlo porque la campaña se ha lanzado en varios países y entre ellos está España).
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