Martín Berasategui es conocido por ser el cocinero español con más estrellas Michelín –siete- y también por estar siempre a la búsqueda de nuevos productos y creando nuevos sabores. Pero esta vez ha querido crear algo diferente y para ello se ha valido de la ayuda de su mujer, Oneka Arregui. Ha reformado su restaurante íntegramente, desde la cocina –de la mano de Top Porzelanik Barcelona- hasta la sala y la terraza -obra de J70-.
¿Y cuál ha sido el resultado? Un lugar en el que se puede disfrutar de sus platos más selectos y de vistas aún más exclusivas: las de la campiña vasca. Los amplios ventanales dan luminosidad y un aire elegante a la sala, en la que resalta el suelo de porcelana italiana, los maceteros belgas y biombos de roble que separan el espacio en ambientes. Todo el mobiliario contribuye a hacer de este restaurante un sitio más que confortable. De la calidez se encargan las dos chimeneas antiguas y el entelado que decora las paredes. Y la nota de color la pone, sin duda, la terraza veraniega.