El 24 de noviembre de 1967 en la bodega escocesa Tomatin destilaban un whisky destinado a envejecer aproximadamente medio siglo antes de ser embotellado, cosa que sucedió el pasado mes de noviembre, 50 años y 70 botellas son las cifras del Tomatin 50, números que desvelan el magnífico trabajo de artesanía que supone este nuevo trago espirituoso escocés.
El embotellado de este whisky ha sido realizado manualmente por los 25 empleados de esta pequeña y respetada destilería en 70 botellas de cristal de Glencairn numeradas como corresponde a una edición tan especial y limitada; la presentación de estas botellas no puede ser más espectacular, cada una de ellas se encuentra en una caja de madera de diseño italiano decorada con cuero de alta calidad; claro que eso no es todo, cada pack de Tomatin 50 incluye además un libro igualmente numerado, una bolsa de cuero y un tapón de vidrio adicional chapado en oro.
Las notas de cata de este whisky no pueden ser más sugerentes: en nariz se imponen las esencias de roble, manzana, pera y ciruela mientras ya en boca destacan los toques de frutas tropicales y albaricoques secos y el punto dulce del caremlo de vainilla, la crema de caramelo y las uvas pasas; el toque especiado lo envuelve todo y nos regala un final lujoso y aterciopelado.
En cuanto a su precio, estamos ante un whisky muy exclusivo, se espera que sólo pueda adquirirse en minoristas británicos especializados y el precio de cada una de sus botellas rondará las 10.000 libras, unos 11.200 euros.
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