Si hay un tiempo de clásicos gastronómicos por excelencia ese es, sin duda, la Navidad, claro que los clásicos que llegan a serlo porque superan el siglo de historia no lo hacen únicamente por su calidad o su respeto a la tradición sino porque también saben entender que llega un momento en el que la única alternativa a la renovación es la muerte; ésto es algo que no ofrece duda alguna a la firma de brandy Terry y por eso su Terry 1900 renueva su botella y, para celebrarlo, estrena un cóctel que amenaza con ser el favorito de la cada vez más próxima Navidad.
El cóctel -Terry Pasión- se prepara mezclando en una coctelera 50 ml de brandy Terry 1900, 30 ml de puré de fruta de la pasión, otros 30 ml de sirope de avellana y 30 ml más de clara de huevo además de 3 gotas de bitter de chocolate; se sirve en copa ancha de champán y se decora con la elegancia propia de la Navidad: se espolvorea una mezcla de ralladura de nuez moscada, de chocolate negro y de lima y naranja además de completarse con canela en rama.
El brandy es un clásico, un regalo ideal para quienes se pierden por las notas de cada de esta bebida espirituosa pero ahora sabemos que no sólo para ellos porque ¿no te mueres por brindar por la Navidad y el Año Nuevo con una copa de Terry Pasión? nosotros también.