La casa G.H.Mumm lleva ya 130 años deleitando a los paladares más exigentes. Sus botellas de champagne, producidas de una manera muy cuidada, han conquistado a lo largo de su historia a gentlemans como Clark Gable y, con el paso de los años, no han dejado de posicionarse como un producto elegante y muy exclusivo.
En 1882, su cuvée Blanc de Blancs se utilizaba como reserva especial que únicamente disfrutaban los amigos de la casa. Décadas después, se ha reeditado con la misma botella –cuyo esbelto cuello permite que el vino madure lentamente y mantiene el aroma- y también con la misma etiqueta. La tradición establecía que estas botellas tan especiales debían ir acompañadas de una tarjeta de visita con la esquina superior derecha doblada, señalando así que se había entregado en persona.
Además de su cuidado exterior, el interior está elaborado únicamente a base de chardonnays cultivadas en los viñedos de Cramant, uno de los pueblos más bellos de la zona y el corazón de la Casa G.H.Mumm.
Su color luminoso presenta finas burbujas, tiene un aroma a flores blancas, limón y frutas frescas y su gusto es muy característico. Blanc de Blancs es un champagne para las celebraciones más excepcionales y para los clientes más caprichosos.